Стол рабочий с усилением столешницы, ножки из профильной трубы, обвязка с трех сторон, конструкция сварная, нержавеющая сталь AISI 430.Толщина стали не менее 1мм, поверхность шлифованная N4. Максимальная распределенная статическая нагрузка на столешницу 130кг., на полку - 60кг. Опоры регулируются по высоте не менее 20мм.
Конструкция не должна иметь острых загибов кромок, элементы конструкции должны гарантировать безопасность от порезов. Оборудование не должно иметь скрытых полостей, в которых может собираться грязь и которые не обеспечивают простоту уборки. Углы и другие элементы оборудования должны быть сварены и зачищены, зачистка сварного соединения должна соответствовать шлифовке нержавеющего листа. Сварное соединение не должно иметь острых кромок и исключать сбор грязи в полостях недоступных для санитарной обработки.