1. Материал - нержавеющая сталь AISI430; 2. Столешница складывается, монтаж на петлях; 3. Кронштейны столешницы складываются внутрь, монтаж на петлях.
Конструкция не должна иметь острых загибов кромок, элементы конструкции должны гарантировать безопасность от порезов. Оборудование не должно иметь скрытых полостей, в которых может собираться грязь и которые не обеспечивают простоту уборки. Углы и другие элементы оборудования должны быть сварены и зачищены, зачистка сварного соединения должна соответствовать шлифовке нержавеющего листа. Сварное соединение не должно иметь острых кромок и исключать сбор грязи в полостях недоступных для санитарной обработки.
